1921 リゼルヴァ

1921 リゼルヴァ 2013年

1921 RISERVA

先々代がワイン造りを始めた年であり、先代の誕生年でもある「1921」年に因んで名づけたワイン。除梗破砕後26℃のステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵後もしばらくそのままにし、色素と風味を最大限に引き出します。赤い完熟果実、乾燥イチジク、ブラックチェリーのアルコール漬けにバニラ、丁子や黒胡椒の風味。

商品説明
ブランド/ワイナリー ヴァルヴァリオーネ
生産国/生産地域 プーリア州、ターラント(サレント地方)
格付 DOC プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア リゼルヴァ
ブドウ品種 プリミティーヴォ 100%
タイプ 赤・辛口・フルボディ
熟成 大樽で15か月、ステンレスタンクで9か月
料理 しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズに。
希望小売価格 8,800(税込9,680)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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