取扱商品 (食品部)
イタリアのパスタ・ポルチーニ・ワイン酢・バルサミコ酢･トマト製品・オリーブオイル・オリーブなど日常欠かせないイタリア料理食材、イタリア全土にわたって探した、品質の高いワインや、デイリーワインなどイタリア製のワイン、食後のひと時を優雅に締めくくるイタリアのブランデー【グラッパ】や世界ナンバーワンを獲得するイタリアのビールなどを取り扱っております。どれも、イタリア人が日常味わう、普段通りのイタリアの味です。
イタリア製ワイン 土着品種が数多く現存するイタリア。だからこそ、イタリア産ワインは、つかみきれないほど沢山の個性をもっているのです。現地のソムリエでさえ、そのヴァラエティに驚くというイタリア産ワインばかりです。 生産地域による性格や、メーカーや醸造家が醸し出す個性あふれるワインをそろえております。 TPOに合わせて、100種に上るワインから、お選びください。 |
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ディヴェッラ イタリア屈指の小麦の一大生産地。プーリア州北部のルーヴォという町で、小麦から製品まで一貫生産するディヴェッラのパスタとトマト。 |
コッポラ
イタリアントマトの本場、カンパーニア州のトマト生産者。コッポラ。 |
イタリア製オイル 果実油で唯一、果汁を搾っただけの100%ジュースともいえるオリーブオイル。 オレイン酸に富み、悪玉コレステロールの低下を促し、善玉コレステロールを増やすと言われています。毎日の食事のオイルを、この薫り高いジュースのオイルに変えてみませんか。 |
バルサミコ酢 法律で守られたDOP認定のレッジョ・エミリア産伝統的バルサミコ酢と、どんどん使いたい気軽なモデナ産バルサミコ酢。 |
テーブルオリーブ 地中海沿岸地域で常食されるテーブルオリーブ(オリーブの実)の塩水漬けです。 発酵で渋を抜いた、シンプルな味付けの素朴な味わいのテーブルオリーブです。 |
その他イタリア製食品 |
イタリア製グラッパ イタリアの食後酒と言えばまず挙がるのが、このグラッパ。ワイン醸造に使われたヴィナッチェ（VINACCIE-ジュースを絞った残り）を再発酵し、その水分を蒸留させた、滓取りブランデーと呼ばれる蒸留酒です。 40℃程度と大変高いアルコール度で、DIGESTIVO（食後酒）です。 葡萄由来の香りを生かした無色透明の【グラッパ・ビアンカ】と小樽で長期熟成することで得られる素晴らしい香りと、ふくよかな味の【グラッパドーロ】がございます。 |
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