レチョート･デッラ･ ヴァルポリチェッラ･クラッシコ
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO [LE PREARE]
手摘み収穫した葡萄を1月中頃まで陰干しし､丁寧に選果の後､除梗破砕。ソフトプレスし､12-23℃でアルコール発酵､約20日間はマセラシオンしながら日に3度手作業で櫂入れ。MLF後､自然清澄､その後熟成。 木いちご､アマレーナ､プルーンやプラムの豊かで甘く濃密な口当たりです。
| ブランド/ワイナリー | カンティーナ･ヴァルポリチェッラ･ネグラール |
|---|---|
| 生産国/生産地域 | ヴェネト州 ヴァルポリチェッラ､ネグラールの丘 |
| 格付 | DOCG レチョート･デッラ･ヴァルポリチェッラ･クラッシコ |
| ブドウ品種 | コルヴィーナ 70%､ロンディネッラ 15%､モリナーラ 15% |
| タイプ | 赤/甘口/フルボディ |
| 希望小売価格 | ¥3,500（税込¥3,850） |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。