同名の単一畑へ1985年に植樹したシャルドネ。標高約530m、南東・南西向き斜面とローム・砂質・石灰質の土壌から生まれます。熟度と鮮やかな酸、明確なミネラル感。リンゴや黄桃、柑橘、パイナップルの果実香に、バニラや焼き菓子のニュアンスが重なり、余韻には塩味を伴う樽香が広がります。

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