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フェンネルといわしのソースパスタ
フェンネルの甘い香りといわしの味わいがベストマッチ シチリアの伝統料理いわしのパスタです。少し太めのパスタとフェンネル、炒ったパン粉で香り高いパスタに仕上がります。
使用商品
材料 | (2人分) スパゲッティ‥‥ 200g いわしのソース‥‥ 190g パン粉‥‥ 大匙2杯 オリーブオイル‥‥ 適量 |
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手順 | ①パスタを表示時間茹でる ②いわしのソースをフライパンで温める ③パン粉を別のフライパンできつね色になるまで炒める ④②にパスタとゆで汁を少々加え皿に盛りつける ⑤最後にパン粉を全体に振りかける。 |