イカ墨のコクとトマトソースがよく合います イカの身が入ったイカ墨のソースですが、そこにお刺身用のイカを軽くゆでてのせました。イカの食感とトマトとイカ墨の酸味とコクのある味わいをお楽しみいただけます。
レシピ
| 材料 | （2人分）
スパゲッティ‥‥ 200g
イカ墨のソース‥‥ 195g
お刺身用のイカ‥‥ 100g
バジル‥‥ 適量
オリーブオイル‥‥ 適量 |
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| 手順 | ①パスタを表示時間茹でる
②ソースをフライパンで温める
③イカは別の鍋で茹でておく
④②にパスタとゆで汁を少々加え皿に盛りつける
⑤最後にイカとバジルを盛り付ける |
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