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カザーレ・デル・ジリオ
ワイン未開の地を開拓し、ラティーナを銘醸地に変貌させた造り手〈カザーレ・デル・ジリオ〉が手掛けるエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル。卓越したテロワールの理解と品質へのこだわりを注ぎ込んでいます。ラツィオ州の伝統品種でもある〈サンタゴスティーノ/イトラーナ/フラントイオ〉を収穫し、24時間以内にコールドプレス。オリーブ本来の味わいを最大限に生かしたエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。
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