セレクティア・タルトゥーフィ
セレクティア・タルトゥーフィ
SELEKTIA TARTUFI
味覚の高揚をお届けします
セレクティア・タルトゥーフィは2008年にサン・ミニアートでシモーネ・カルギ氏が創業した家族経営のトリュフメーカーです。 トスカーナ州のサン・ミニアートは、ピエモンテ州のアルバ、マルケ州アックアラーニャと並ぶトリュフ産地で、最も香りの良い白トリュフが採れる産地と評されています。 創業家のカルギ家は、そのサン・ミニアートの地で代々トリュフ・ハンターと呼ばれる、トリュフの収集を生業とした一族で、トリュフへの熱い情熱と高品質なトリュフの収集方法が代々引き継がれてきました。 当主であり4代目のシモーネ・カルギ氏は、一族の誇りでありサン・ミニアートに息づく伝統であるトリュフ食品を、フレッシュからフローズン、ドライ品まで幅広く生産しています。
ブランド商品一覧
セレクティア・タルトゥーフィ
グラニュラート･トリュフ（レフィル）
セレクティア・タルトゥーフィ
白トリュフ･オリーブオイル
セレクティア・タルトゥーフィ
白トリュフ･ソース
セレクティア・タルトゥーフィ
ポルチーニ＆白トリュフ･ソース
セレクティア・タルトゥーフィ
トリュフ･ソース
セレクティア・タルトゥーフィ