グラニータ
イタリア版かき氷 シチリア発祥でシャーベットに似た冷たい氷菓のグラニータ。朝食には、ブリオッシュ（甘いパン）と一緒に提供される事もしばしばある、夏におすすめのデザートです。
| 材料 | 材料（2人分） ・好きなシロップ‥‥30ml ・炭酸水または水‥‥200ml |
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| 手順 | ① 保存袋にシロップを入れる。 ② ①に炭酸水または水を入れ、口を閉じる。 ③ ①と②を揉み込みよく混ぜる。 ④ 平にして冷凍庫で3～4時間冷やし固める。 ⑤ 固まったら袋の上から少し揉んでから、器に盛って完成。 ※一晩凍らせるとグラニータが固まりすぎるので、冷凍庫に入れる時間は、数時間が目安です。 |