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りんごのキャラメリゼ(トースト)
休日の朝やデザートに作りたい 温かいフレンチトーストのふわっとした食感に、香ばしくキャラメリゼされたりんごの甘さが絶妙にマッチ。さらに、ひんやりとしたアイスクリームを添えることで、温かさと冷たさのコントラストを楽しめる一品です。特別なデザートタイムにぴったりの、リッチな味わいをぜひお試しください！
使用商品
| 材料 | （2人分） ・ODKキャラメル・シロップ 50ml ・りんご 1/2個 ・フランスパン 2切れ ・牛乳 50ml ・卵 個 ・バター 10g ・バニライアイス 適量 ・シナモンパウダー 適量 |
|---|---|
| 手順 | 【りんごのキャラメリゼ】 ① りんごは皮付きのまま、半分にカットし芯を取り除く。さらにそこから3～4等分ずつにカットする。 ② 中火にしたフライパンにバターを入れ溶かす。バターが溶けたら、りんごを並べ入れ、両面が少し金色になるまで焼く。 ③ 両面が焼けたら、キャラメルシロップをフライパンに加え、りんごがキャラメルでコーティングされるように優しく絡める。(両面で10分～15分)キャラメリゼしたりんごを火からおろす。 【フレンチトースト】 ① ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。 ② 卵に牛乳を加えて、さらによく混ぜ合わせる。 フランスパンを約2cm程度の厚さにスライスする。 フランスパンを卵液に浸し、両面がしっかりと液を吸収するようにする。 ③ フライパンにバターを溶かし、中火で熱する。 浸したパンをフライパンに載せ、両面がきつね色になるまで焼く（片面約2-3分）。 【盛りつけ】 ④ フレンチトーストに、汁気を切ったりんごを乗せる。 お好みでバニラアイスクリームを添え、シナモンパウダーふりかける。 |