レモンスパゲッティ
レモン×バターの黄金バランス！爽やかコクうまパスタ さわやかなレモンの果汁とバター、レモンの皮のほろ苦さががたまりません。さわやかな香りも楽しめます。
| 材料 | （2人分） ・スパゲッティーニ 200g ・レモン 1個 ・にんにく 1片 ・粉チーズ 大さじ4杯 ・バター（有塩） 30g ・粗挽き黒こしょう 適量 ・オリーブオイル 適量 |
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| 手順 | ①水に対して１％の塩を加えたお湯で、パスタを表示時間通りにゆでる。 ②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りをたたせたら火を止める。 ③２にパスタを加え、バターで和えてレモン果汁を加える。 ④器に盛りつけ、レモンの皮を削り、果汁を絞る。黒こしょうを振れば完成。 |