アンチョビクリームパイ
サクッと香ばしい、大人の贅沢パイ パリパリの軽い食感のパイ生地に、クリームチーズのまろやかさとアンチョビの濃厚な塩気が絶妙にマッチ。食欲をそそる前菜やおつまみとして、大人の洗練された味わいを楽しめます。白ワインとの相性も抜群で、パーティーやおしゃれな夕食に最適な一品です。
| 材料 | （2人分） ・パイ生地（冷凍） 2枚 ・クリームチーズ 80g ・アンチョビ 6枚 ・チェリートマトソース 80g ・ブラックオリーブ（スライス） 20g ・ブラックペッパー 適量（お好みで） |
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| 手順 | ①パイ生地を解凍し、オーブンを200℃に予熱する。 ②パイ生地を麺棒などで伸ばし、生地の中央にチェリートマトソースを塗り、クリームチーズ、アンチョビ、ブラックオリーブをのせる。 ③パイ生地の外側を折り込み、ブラックペッパーをふる。 ④200℃のオーブンで15〜20分、表面がパリッとするまで焼く。 |