生姜焼きパスタ
ザ・男飯 定食パスタ① 和風パスタが知られるようになった今は、パスタは主食。それに合わせるなら、生姜焼きだってベストマッチですよ! ガッツリ食べ盛りにも、ご飯を炊くのを忘れちゃった!なんて時にもアレンジレシピで乗り切っちゃいましょう!
材料 | (2人分) ・豚肉(多くてもOK)‥‥100g ・玉ねぎ(スライス)‥‥半分 ・生姜 (すりおろす)‥‥1かけ ・スパゲッティ‥‥200g ・醤油‥‥適量 ・みりん‥‥適量 ・酒‥‥適量 ・オリーブオイル‥‥適量 ・塩、胡椒‥‥適量 |
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手順 | ① 鍋にお湯をたっぷり沸かす。重量の1%の塩を入れる。 ② 豚肉と玉ねぎを炒める。炒めたら醤油、みりん、しょうが、酒で味付けする。 ③ 茹で上がったパスタを②に入れ少し炒める。 |