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イースターの定番料理ラザニア
出来立てのラザニアをおうちで楽しみましょう イタリアのイースター「パスクワ」では、ラザニアが料理の定番メニューの一つにもなっています。今年のイースターはラザニアを作って、イースターを楽しみませんか♪カットトマトとホワイトソースを使った、簡単ラザニアレシピをご紹介します。
使用商品
| 材料 | （2人分） ・ラザーニェ 100g（5-6枚） ・合いびき肉 180g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1/4個 ・フェルーチェざくざくトマト（カットトマト） 半分(200g) ・ホワイトソース 200g ・シュレッドチーズ 50g ・粉チーズ 適量 ・バター 10g ・塩こしょう 適量 ・オリーブオイル 適量 ・黒こしょう 適量 ・イタリアンパセリ 適量 |
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| 手順 | ① 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。 フライパンを熱し、合いびき肉に塩少々を加えて炒める。 ② 合いびき肉に焼き色が付いたら、①を加えさらに炒める。 ③ 野菜がしんなりしたら、ざくざくトマトを加え、20分ほど煮込み、塩こしょうで味を調える。 耐熱器に、バターを塗る。 ④ ④で作ったミートソース→ラザーニェ→ホワイトソースの順に重ねる。繰り返し、最後にホワイトソースが上に来るようにする。 ⑤ シュレッドチーズを一番上に乗せ、200℃のオーブンで20～30分ほど焼き、色がついたらOK。 お好みで、粉チーズ、黒こしょう、オリーブオイル、イタリアンパセリを振りかけ完成。 |