フェンネルといわしのソーススパゲッティ
フェンネルの甘い香りといわしの味わいがベストマッチ シチリアの伝統料理いわしのパスタです。少し太めのパスタとフェンネル、炒ったパン粉で香り高いパスタに仕上がります。
使用商品
| 材料 | （2人分） ・スパゲッティ‥‥ 200g ・いわしのソース‥‥ 190g ・パン粉‥‥ 大さじ2 ・オリーブオイル‥‥ 適量 |
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| 手順 | ①水に対して１％の塩を加えたお湯で、パスタを表示時間通りにゆでる ②いわしのソースをフライパンで温める ③パン粉を別のフライパンできつね色になるまで炒める ④②にパスタとゆで汁を少々加え器に盛りつける ⑤最後にパン粉を全体に振りかける |