CROCE　DI　MEZZO

高い標高と丁寧な畑仕事が調和 大樽ブルネッロだから描ける極上の風景

シエナの丘の中心に位置するモンタルチーノの中心部から、サンタンティモ修道院方面に2kmの位置。 クローチェ･ディ･メッツォは〈道が交差する〉という意味で、元々はヴィラ･ディ･クローチェと呼ばれ、 ホテルやオステリアがあった場所である。 平均標高520ｍ（最高560ｍ）とブルネッロの中でも特に高い位置にワイナリーと畑を持つ。 モンタルチーノは現在マレンマに次いで暑いエリアになっているが、高い標高と南にそびえる アミアータ山からの冷たい風が吹き付けることで、葡萄は健やかに成熟する。 畑は無農薬栽培で除草剤も使用せず、毎日の畑仕事を通して状態を管理する。元々のタンニンの 荒々しさに加えて、テロワールに育まれた高い酸が、長期熟成を可能にする質の高いサンジョヴェーゼ・ グロッソを生む。 すべてのワインは天然酵母を用いて昔ながら32hlの大樽で熟成される。スタイルは崩さないが 醸造設備や樽、収穫のアプローチなどは常にブラッシュアップすることで、変わらないブルネッロの 伝統を守り続ける。