LE TENUTE VALDO

「世界最優秀生産者」を獲得したヴァルドが、イ・マグレディの地の新たな可能性を示す。

"グラーヴェDOC内に位置するイ・マグレディ地域でヴァルドが手掛けるスティル･ワインが「テヌーテ・ヴァルド」です。 畑は堆積土壌(かつて河であった地域)で、石灰と小石を多く含んでいます。冷涼なエリアですが、日中に熱を蓄積した小石が葡萄樹を夜間の寒気から守り、酸味と果実味のバランスが高い白ブドウを育みます。 ヴァルドは世界で最も選ばれるプロセッコDOCGの造り手であり、ベースワインの質にも定評があります。これまでベースワインとして使用してきたイ･マグレディ地域の葡萄の品質に着目し、同地域で長く植えられる白葡萄をヴァルドの名で醸すことで、新しいワイン体験を発信しています。"