モスコーネ
モスコーネ
MOSCONE
ブッシア＝『偉大な女性』 伝統を重んじ進化する新生モスコーネ
「ブッシアは『女性』です。それも『偉大な女性(Gran Dama)』です。多才で機微があり、強さと厳格さ、優雅さをも兼ね備えています。テロワールを引き出すためには、忍耐と絶対的な献身が求められます。四季ごと、年ごとに変わるその無数の表現を絶え間なく理解することが必要なのです。」 (当主サラ)
1877年、テッレ･デル･バローロ設立メンバーの一員であるアンジェロ・モスコーネ氏により創業。当時から最高の評価を得ていたブッシアに畑を購入。2020年より4代目サラが当主となり、エノロゴである従弟のマルコと共にワイン造りに日々を捧げる。大樽を用いた伝統的な醸造方法を守りながら、醸造設備を刷新。毎日の畑仕事を通してブッシアの個性を引き出す。
