カベルネ
FRIULI GRAVE CABERNET SAUVIGNON
砂利や石混じりの沖積土壌の畑で栽培された葡萄を使用します。ルモンタージュ､デレスタージュを行いながら10～12日間かけて発酵､60％のソフトプレス行います。フルーティな香りに､ほのかな火打ち石やハーブのニュアンス。しっかりめのボディで良いストラクチャー､タンニンは凝縮していますが､ざらつきなく滑らかです。
| ブランド/ワイナリー | ビードリ |
|---|---|
| 生産国/生産地域 | フリウリヴェネツィアジューリア州 グラーヴェ |
| 格付 | DOC フリウリ･グラーヴェ |
| ブドウ品種 | カベルネ･ソーヴィニヨン 100% |
| タイプ | 赤･辛口･ミディアム |
| 熟成 | ステンレスタンク､ボトル |
| 料理 | 脂の乗った赤身肉の香ばしいロースト､ウサギ､セミハードタイプのチーズと。 |
| 希望小売価格 | ¥2,700(税込¥2,970） |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。