アリアニコ
AGLIANICO
10月に手摘みした葡萄を除梗し、ソフトプレスします。 約10日間、ルモンタージュしながらマセラシオン。温度管理したステンレスタンクにてアルコール発酵し、80hlのスロヴェニアンオークの大樽で、最低6か月熟成。イチゴやラズベリーなどの赤い完熟フルーツやスパイスの心地よい香り。味わいはドライで調和がとれ、滑らかな舌触りです。どんな料理にも合わせやすいワインです。
ブランド/ワイナリー | カンティーナ・ディ・ソロパーカ |
---|---|
生産国/生産地域 | カンパーニア州 |
格付 | IGT べネヴェンターノ |
ブドウ品種 | アリアニコ 100% |
タイプ | 赤・中口・ミディアム |
熟成 | 80hlスロヴェニアンオークの大樽で、最低6か月熟成 |
料理 | ジビエ、赤身肉、セミハードタイプチーズ |
受賞歴 | 【実績】[2021年VT] サクラアワード SILVER |
希望小売価格 | 1,600(税込1,760) |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。