ファランギーナ
FALANGHINA
ファランギーナはベネヴェントの土着品種です。ソフトプレス、クリオマセラシオンを経て約20日間モストと果皮を接触させたのちアルコール発酵。 トロピカルフルーツや黄色い花の香りとフレッシュでフルーティ、ドライな味わいです。
ブランド/ワイナリー | カンティーナ・ディ・ソロパーカ |
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生産国/生産地域 | カンパーニア州 |
格付 | IGT べネヴェンターノ |
ブドウ品種 | ファランギーナ 100% |
タイプ | 白・やや辛口 |
熟成 | ステンレスタンクで4か月 |
料理 | 魚を使った前菜や、パスタ、スープ、リゾット、甲殻類や貝類、魚や野菜のグリル |
受賞歴 | BIBENDA 2023 最優秀エノロゴ賞受賞生産者 【実績】[2019年VT] SOMMELIER CHALLENGE SILVER |
希望小売価格 | 1,600(税込1,760) |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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