オリア フィアーノ

フィアーノは最も歴史が古く、かつカンパーニャを代表する品種の一つです。畑はソロパーカのサブゾーン、タブルノ・カンポサウロ州立公園内、海抜150〜350mの石灰粘土質の斜面にあります。除梗後ソフトプレスし、クリオマセラシオンの後アルコール発酵。フローラルでフルーティな香りに、野生の草のようなグリーンノート。ドライで、オイリー。バランスが取れた味わいです。

商品説明
ブランド/ワイナリー カンティーナ・ディ・ソロパーカ
生産国/生産地域 カンパーニア州 ソットゾーナ(特定地域)ソロパーカ
格付 DOP サンニオ・フィアーノ
ブドウ品種 フィアーノ 100%
タイプ 白・やや辛口
熟成 ステンレスタンクで約6か月
料理 食前酒として、また繊細な魚介のプリモピアット、白身肉、ソースで和えたパスタ
受賞歴 BIBENDA 2023 最優秀エノロゴ賞受賞生産者 [2021年VT] JAMES SUCKLING 91pts, GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI
希望小売価格 3,000(税込3,300)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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