ヴィオニエ
VIOGNIER
このワインは充分に完熟した葡萄により生産されます。収穫は品種特性であるしっかりした酸とボリューム感を活かすため､2度に分けます。コールドマセラシオンの後ソフトプレスし､17-18℃で自然発酵を行います。白いバラ､菩提樹､アカシア､エニシダなどの甘いフローラルな香りに熟したピーチやアプリコットの味わいが口内に広がります。
| ブランド/ワイナリー | カザーレ･デル･ジリオ |
|---|---|
| 生産国/生産地域 | ラツィオ州､ラティーナ県 |
| 格付 | IGT ラツィオ･ビアンコ |
| ブドウ品種 | ヴィオニエ 100％ |
| タイプ | 白･辛口 |
| 熟成 | シュールリーで翌年3月下旬まで |
| 料理 | 刺身に塩とレモンやポン酢を添えて。ハーブやスパイス風味にも良く合います。 |
| 受賞歴 | ［2021年VT］ GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI, JAMESE SUCKLING 90pts, AWC VIENNA GOLD. |
| 希望小売価格 | ¥3,800（税込¥4,180） |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。