ヴィオニエ

このワインは充分に完熟した葡萄により生産されます。収穫は品種特性であるしっかりした酸とボリューム感を活かすため、2度に分けます。コールドマセラシオンの後ソフトプレスし、17-18℃で自然発酵を行います。白いバラ、菩提樹、アカシア、エニシダなどの甘いフローラルな香りに熟したピーチやアプリコットの味わいが口内に広がります。

商品説明
ブランド/ワイナリー カザーレ・デル・ジリオ
生産国/生産地域 ラツィオ州、ラティーナ県
格付 IGT ラツィオ・ビアンコ
ブドウ品種 ヴィオニエ 100%
タイプ 白・辛口
熟成 シュールリーで翌年3月下旬まで
料理 刺身に塩とレモンやポン酢を添えて。ハーブやスパイス風味にも良く合います。
受賞歴 [2021年VT] GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI, JAMESE SUCKLING 90pts, AWC VIENNA GOLD.
希望小売価格 3,800(税込4,180)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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