サンジョヴェーゼ
Sangiovese
ステンレスタンクで7日間かけて発酵。MLF後、同タンクで熟成。 深みあるルビー色。赤系ベリーやスパイスの香り。熟した果実としっかりとしながら円やかなタンニン。酸味は穏やかでフルボディです。
ブランド/ワイナリー | グランヴィラ |
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生産国/生産地域 | エミリアロマーニャ州 |
格付 | IGT ルビコーネ |
ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ 100% |
タイプ | 赤・辛口・フルボディ |
熟成 | ステンレスタンク |
料理 | シャルキュトリと味付けチーズの盛り合わせ、パッパルデッレのミートソース添えやイノシシの煮込みとドライトマト添え |
希望小売価格 | 630(税込693) |
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