アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
AMARONE DELLA VALPOLICELLA [LE PREARE]
エレガンスとストラクチャーのバランスという、このワイナリーの哲学を体現したワイン。ヴァルポリチェッラ・クラッシコ生産地区のほぼ中央、ネグラール丘陵の海抜150〜350mの南西向きの畑の、樹齢15〜25年のブドウを120日間アッパッシメント(陰干し)し、発酵させます。非常に力強く持続性のあるエーテル香、チェリーや甘いスパイスの香り。味わいはフルボディで滑らか、ビロードのようなタンニンが感じられます。
ブランド/ワイナリー | カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール |
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生産国/生産地域 | ヴェネト州 |
格付 | DOCG アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ |
ブドウ品種 | コルヴィーナ 70%、コルヴィノーネ 15%、ロンディネッラ 15% |
タイプ | 赤・辛口・フルボディ |
熟成 | 大樽で24か月、ボトルで6か月 |
料理 | 肉のグリルやブラザート、ジビエ、ハードタイプのチーズと。 |
希望小売価格 | 7,500(税込8,250) |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。