12.5 ビアンコ・ビオ
12 E MEZZO BIANCO BIO
収穫後すぐにソフトプレス、14℃のステンレスタンクでアルコール発酵。 ミモザのような小さな花、かんきつ系などのフルーツの香り。しっかりとした酸がフレッシュで、後味には心地よい柑橘系の苦味とミネラルが感じられます。
ブランド/ワイナリー | ヴァルヴァリオーネ |
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生産国/生産地域 | プーリア州、ターラント(サレント地方) |
格付 | IGT プーリア |
ブドウ品種 | マルヴァジア40%、フィアーノ30%、シャルドネ 30% |
タイプ | 白・辛口 |
熟成 | ステンレスタンク |
料理 | レモンと塩を添えた魚貝の刺身、甲殻類、季節のサラダと合わせて。 |
受賞歴 | 【実績】[2020年VT] サクラアワード DOUBLE GOLD, [2019年VT] サクラアワード GOLD |
希望小売価格 | 2,800(税込3,080) |
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