12.5 プリミティーヴォ・ビオ

12.5 プリミティーヴォ・ビオ

12 E MEZZO PRIMITIVO BIO

有機栽培した葡萄を丁寧に収穫。24-26℃に温度管理したタンクでマセラシオンしながらアルコール発酵~MLF。 赤い小さなフルーツの香りに、ナツメグや甘草、チョコレートのような香り。筋の通った酸味が全体的なバランスをもたらします。

商品説明
ブランド/ワイナリー ヴァルヴァリオーネ
生産国/生産地域 プーリア州、ターラント(サレント地方)
格付 IGT プーリア
ブドウ品種 プリミティーヴォ 100%
タイプ 赤・辛口・ミディアム
熟成 ステンレス6か月、その後ボトル6か月
料理 パスタ、白身肉やフレッシュチーズとよく合います。
受賞歴 【実績】[2018年VT] サクラアワード GOLD
希望小売価格 ¥2,800(税込¥3,080)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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