サトリコ
SATRICO
この白ワインの名前は､古代ローマ時代の都市サトリクムに由来しています。葡萄が熟し始めるタイミングにて収穫､品種ごとの個性を活かすためそれぞれ個別に醸造します。ソフトプレスし､ステンレスタンクで約4-8日間アルコール発酵します。柑橘系やミネラルの香り。辛口でエレガント､質の良いミネラルと旨味を感じる余韻の長いワインです。前菜や魚介料理によく合います。
| ブランド/ワイナリー | カザーレ･デル･ジリオ |
|---|---|
| 生産国/生産地域 | ラツィオ州､ラティーナ県 |
| 格付 | IGT ラツィオ･ビアンコ |
| ブドウ品種 | シャルドネ 40%､ソーヴィニヨン･ブラン 40%､トレッビアーノ･ジャッロ 20% |
| タイプ | 白･辛口 |
| 熟成 | ステンレスタンクで翌年まで |
| 料理 | 前菜や魚介料理によく合います。 |
| 受賞歴 | ［2021年VT］ GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI, JAMESE SUCKLING 90pts. |
| 希望小売価格 | ¥3,300（税込¥3,630） |
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