コントログエッラの標高約260ｍ､粘土質主体の中程度の混合土壌の畑で､10月上旬葡萄を収穫し､丁寧に選別し､除梗破砕。長めにマセラシオン。約28℃のステンレスタンクで発酵します。小さな赤い果実の心地よく長続きする香りとわずかにバルサムの香り。深みのあるまろやかな味わいが口いっぱいに広がり､心地よい甘草のような後味へと続きます。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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