フード&リカー2024.07.01
ガランティーノ/エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル発売
この度、花崗岩のローラーと石臼を用いた伝統的な製法を守り続ける、ガランティーノのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを発売いたします。
〈生産者ページ〉
ガランティーノは、1926年にプーリアのビシェーリエで創業しました。19世紀に建造された歴史ある製油所で、1万本超のオリーブの木から、高品質なオイルを造ります。
「ビベンダ」「ロサンゼルスコンテスト」等、国内外のアワードで高い評価を受ける著名生産者です。
また、スローフード大学で講義するなど、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルの文化発展にも高く貢献をしています。
伝統製法である、花崗岩のローラーと石臼を使い、オリーブを粉砕します。27度以下に管理した状態で出来たオリーブのペーストは、果実の風味が見事に調和。香り高く、深い味わいに仕上がります。
ガランティーノ Galantino
商品名 | JAN/EAN | 規格 | 入数 | 参考価格 | 賞味期限 |
アッフィオラート エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 8010835002409 | 229 g | 12 | 2,600円 | 24か月 |
フルッタート・メディオ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 8010835002416 | 229 g | 12 | 2,600円 | 24か月 |
リモーネ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 8010835002300 | 229 g | 12 | 2,500円 | 24か月 |
アランチャ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 8010835002362 | 229 g | 12 | 2,500円 | 24か月 |
ペペロンチーノ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 8010835002393 | 229 g | 12 | 2,500円 | 24か月 |
アーリオ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 8010835002379 | 229 g | 12 | 2,500円 | 24か月 |
タルトゥーフォ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 8010835002324 | 229 g | 12 | 2,500円 | 24か月 |