フード&リカー2025.03.21

コッポラ／トマトピューレー発売のご案内

この度、南イタリア・カンパーニア州の〈コッポラ〉より、〈トマト・ピューレー〉を新たに発売いたします。南イタリア産の完熟トマトを約8個分贅沢に使用し、じっくり裏ごしして濃縮4倍に仕上げたトマト・ピューレーです。

濃厚な甘みと爽やかな酸味のバランスが特長で、カレーやシチューの隠し味、ソースやスープのベースとしても幅広くご活用いただけます。また、食塩不使用のため、様々な料理に合わせた味付けが可能です。パッケージは、コッポラならでは、ギフトにも好適なシンプルかつ洗練されたデザイン。日常使いはもちろん、業務用途にもご活用いただける商品です。

〈コッポラ／生産者ページ〉

100年かけて、じっくり育てた美味しさの物語〈コッポラ〉

1903年、イタリア・カンパーニア州サレルノで生まれた作り手〈コッポラ〉。4世代にわたる家族経営のもと、イタリアの食文化を大切にしながら、その味を世界へ届け続けています。
その品質は、食のオスカーともいわれる〈GREAT TASTE AWARDS〉で高く評価されるほど。特に南イタリア産の完熟トマト100％を使ったソースは、濃厚な甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙で、シンプルながらも深い味わいが特徴です。素材本来の力強い旨みが凝縮され、どんな料理とも相性抜群。
シンプルなのに奥深い。100年が育てた味わいです。

食べるたびに、見るたびにわかる、コッポラが選ばれる理由

コッポラの魅力は、味だけではありません。シンプルで洗練されたパッケージは、キッチンや食卓に彩りを添え、ギフトとしても喜ばれるデザイン。見た目の美しさだけでなく、食に対する誠実さの表れでもあります。
さらに、イタリア歴史企業登録簿〈REGISTRO DELLE IMPRESE STORICHE〉にも名を連ね、100年以上にわたり築き上げてきた食の信頼が証明されています。ただ長く続いてきたのではなく、選ばれ続けてきました。今もなお世界中の人々に愛され続ける「コッポラの味」を体験してください。