アンチョビ明太ポテトトースト
ホクホクじゃがいも×明太アンチョビの最強トースト じゃがいものホクホク感と、明太子・アンチョビの塩気が絶妙に絡み合う食べ応えのある一品です。朝食にも、おつまみにもぴったりです。
使用商品
| 材料 | （2人分） ・食パン（6枚切り） 2枚 ・じゃがいも 1個（160gくらい） ・明太子（中身だけ取り出す） 小ぶり1腹 ・アンチョビフィレ（細かく刻む） 4枚 ・クリームチーズ 30g ・マヨネーズ 大さじ1（12g） ・とろけるチーズ 60g |
|---|---|
| 手順 | ①じゃがいもを4つ切りにし、600Wのレンジで5分加熱し、柔らかくする。 ②じゃがいもをつぶし、明太子、アンチョビ、クリームチーズ、マヨネーズを混ぜ合わせる。 ③食パンに2をのせ、とろけるチーズをかける。 ④オーブントースターでチーズがこんがり焼けるまで焼く。 |