トマトリゾット
シンプルだけど美味しい、トマトリゾット じっくり煮込んだ完熟トマトの旨みがたっぷり詰まった、シンプルで奥深い味わいのトマトリゾット。チーズを添えてまろやかさをプラスすれば、心も体も温まる一皿に。ランチにもディナーにもぴったりな、イタリアの家庭の味をお楽しみください。
使用商品
| 材料 | （2人分） ・リゾット米 200g ・なめらかトマト 390g ・玉ねぎ （みじん切り） 1/2個 ・バジル 2枚 ・チキンブイヨン 450ml ・オリーブオイル 適量 ・塩 適量 ・粉チーズ 50g ・バター 10ｇ |
|---|---|
| 手順 | ①オリーブオイルを入れたフライパンで玉ねぎを炒める。 ②リゾット米を加え、かき混ぜながら炒める。 ③なめらかトマト、チキンブイヨンを加えながら10分ほど少し硬さが残る程度煮る。 ④米に火が通ったら塩で味を調え、粉チーズとバターを加え、混ぜ合わせたらバジルを飾って完成。 |