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タンドリーチキンとリガトーニ

みんなだいすき、カレー風味 インドとイタリアの融合?インドの人口を考えるとイタリアまけちゃうでしょう? いやいや存在感ありますよ。

使用商品

レシピ
材料 (2人分)
・ディヴェッラリガトーニ 140g
・鶏もも肉(一口大に切る) 200g
・じゃがいも中(串切り) 1個

Aしょうが・にんにく 適量
Aカレー粉 10g
Aヨーグルト 100g
A塩、こしょう 適量
手順 ① 鶏もも肉を一口サイズに切り塩こしょうをし、Aの調味料をビニール袋にいれ1時間ほど冷蔵庫で漬ける。(一晩おいてもOK)
② フライパンに①の調味料をこそげおとし、フライパンで両面3分ほど焼き火を入れる。
③ じゃがいもは一口サイズにきり電子レンジで600W 5分加熱する。 リガトーニは表示時間通りゆでる。
④ ②のフライパンにパター、リガトーニ、じゃがいも、調味料の残りを加えよく絡ませる。
⑤ 器に盛りつけ完成。

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