スプマンテ･エクストラドライ
CRYFUS SPUMANTE BIANCO EXTRA DRY
手摘み収穫した葡萄をソフトプレスし､清澄したモストに酵母を加え低温発酵で醸造したベースワインをオートクレーブで再発酵。 切りたての完熟リンゴのフレッシュな香り。わずかに甘みを感じるすっきりとしたドライな味わい。適度な酸がバランスを取り､全体的な調和をもたらします。
| ブランド/ワイナリー | クリフォ |
|---|---|
| 生産国/生産地域 | プーリア州 (北部地域/ルーヴォ･ディ･プーリア) |
| 格付 | VdT ヴィーノ･スプマンテ |
| ブドウ品種 | ボンビーノ･ビアンコ 100% |
| タイプ | 白･エクストラドライ･発泡性 |
| 料理 | 食前酒､マグロのタルタル､リコッタチーズのオムレツ､フレッシュトマトのカプレーゼ､クワットロフォルマッジのピッツァがお勧めです。 |
| 受賞歴 | ［NV］ サクラアワード SILVER |
| 希望小売価格 | ¥2,700（税込¥2,970） |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。