スプマンテ・エクストラドライ

CRYFUS SPUMANTE BIANCO EXTRA DRY

手摘み収穫した葡萄をソフトプレスし、清澄したモストに酵母を加え低温発酵で醸造したベースワインをオートクレーブで再発酵。 切りたての完熟リンゴのフレッシュな香り。わずかに甘みを感じるすっきりとしたドライな味わい。適度な酸がバランスを取り、全体的な調和をもたらします。

商品説明
ブランド/ワイナリー クリフォ
生産国/生産地域 プーリア州 (北部地域/ルーヴォ・ディ・プーリア)
格付 VdT ヴィーノ・スプマンテ
ブドウ品種 ボンビーノ・ビアンコ 100%
タイプ 白・エクストラドライ・発泡性
料理 食前酒、マグロのタルタル、リコッタチーズのオムレツ、フレッシュトマトのカプレーゼ、クワットロフォルマッジのピッツァがお勧めです。
受賞歴 [NV] サクラアワード SILVER
希望小売価格 2,700(税込2,970)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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