スプマンテ・エクストラドライ
CRYFUS SPUMANTE BIANCO EXTRA DRY
手摘み収穫した葡萄をソフトプレスし、清澄したモストに酵母を加え低温発酵で醸造したベースワインをオートクレーブで再発酵。 切りたての完熟リンゴのフレッシュな香り。わずかに甘みを感じるすっきりとしたドライな味わい。適度な酸がバランスを取り、全体的な調和をもたらします。
ブランド/ワイナリー | クリフォ |
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生産国/生産地域 | プーリア州 (北部地域/ルーヴォ・ディ・プーリア) |
格付 | VdT ヴィーノ・スプマンテ |
ブドウ品種 | ボンビーノ・ビアンコ 100% |
タイプ | 白・エクストラドライ・発泡性 |
料理 | 食前酒、マグロのタルタル、リコッタチーズのオムレツ、フレッシュトマトのカプレーゼ、クワットロフォルマッジのピッツァがお勧めです。 |
受賞歴 | [NV] サクラアワード SILVER |
希望小売価格 | 2,700(税込2,970) |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。