キュヴェ・ディ・ボイ

CUVEE DI BOJ

サンピエトロ・ディ・バルボッザ内、ボイ渓谷区にある同一名の畑から。標高400mの南向き斜面。粘土石灰土壌と恵まれたミクロクリマ。ヴァルドが目指すプロセッコの味わいを、「最も体現する特別な区画」とされています。花、梨、黄色い林檎の香り。キレのあるアタックから、果実と伸びやかな酸が細やかな泡と調和し、ミネラル豊かな心地よいアフターに続いていきます。

商品説明
ブランド/ワイナリー ヴァルド
生産国/生産地域 ヴェネト州 ヴァルドッビアーデネ
格付 DOCG ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ
ブドウ品種 グレラ 100%
タイプ 白・ブリュット・発泡性
熟成 3か月
料理 食前・食中に。特に魚介、白身肉やスパイスの効いた料理など。
受賞歴 [NV] DECANTER 92pts
希望小売価格 3,600(税込3,960)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージによりワインの詳細情報、ラベルなどが変更する場合がございます。

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