カンピ･ルンギ 2016年
CAMPI LUNGHI AMARONE DELLA VALPOLICELLA
「カンピ･ルンギ（長い畑）」の名は､長く連なるように葡萄の樹が仕立てられていることから来ています。専用倉で60-90⽇間陰干し､除梗破砕､ステンレスタンクでのマセラシオンの後､木樽で発酵～熟成までを行います。フルーツジャムや小さな赤い果実､チョコやバニラの香りに黒コショウやハーブ香がアクセントになっています。なめらかなタンニンがあり風味豊かでバランスの良い赤ワインです。
| ブランド/ワイナリー | イ･カンピ |
|---|---|
| 生産国/生産地域 | ヴェネト州 プローニョ･ディ･チェッローレ､アルタ･ヴァル･ディッラージ |
| 格付 | DOCG アマローネ･デッラ･ヴァルポリチェッラ |
| ブドウ品種 | コルヴィーナとコルヴィノーネ合計85%､ロンディネッラ 10%､クロアティーナ 5％ |
| タイプ | 赤･辛口･フルボディ |
| 熟成 | 仏産バリックで6か月間シュール･リーの後澱引きして更に1年､ボトルで1年 |
| 料理 | 上質な肉やジビエ､長期熟成したハードタイプのチーズとは最高の組み合わせです。 |
| 受賞歴 | ［2016年VT］ FALSTAFF 93pts, VINOUS 92pts |
| 希望小売価格 | ¥13,500（税込¥14,850） |
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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