シチリアのテロワールを味わう 単一品種と有機の贅沢オリーブオイル
シチリア島の北西部パルティーニコで創業し、3世代に亘りオリーブの栽培とオリーブオイルを手掛ける家族経営の生産者です。40haの所有畑では自然のサイクルを重視し丁寧に栽培しています。
ひとつひとつの品種が語るストーリー
品種個性をそのまま楽しんでいただくために、バッキは単一品種のオリーブオイルを生産しています。単一品種の生産者としては先駆けの存在で、それぞれのオリーブがもつ独特のフレッシュさ、フルーティさ、スパイシーさという個性を楽しめるオイルを生産しています。