カンティーナ･ディ･ソロパーカ
カンティーナ･ディ･ソロパーカ
CANTINA DI SOLOPACA
BIBENDAイタリア最優秀醸造家受賞！ 地元ナポリのピッツェリア御用達ワイン
新進気鋭のエノロゴ、ヴィンチェンツォ・メルクリオ氏。監修した3つのワイナリーで同年にトレビッキエーリを獲得するなど、葡萄とテロワールへの深い造詣を持つ。BIBENDA2023で初めて最優秀醸造家賞を獲得し、GAMBERO ROSSO 2024ではカンティーナ・ディ・ソロパーカに初のトレビッキエーリをもたらした。
ワイナリーはナポリから車で凡そ1時間の距離にある同名のコムーネで1966年に設立。年に一度の葡萄祭フェスタ ·デルーヴァが有名で、葡萄をこよなく愛する人々が集う協同組合である。
畑は標高200-400mのなだらかで美しい波を描く丘の上に点在。火山性土壌由来のミネラル豊富な土壌を持ち、地形に恵まれ内陸ながら地中海の風が届く稀有なテロワール。元々は自分たちで楽しめるようにワインを造っていたが、ナポリのピッツェリアがその質のすばらしさを広めたことをきっかけに瓶詰めを開始。現在カンパーニア州最大の協同組合となっている。
ブランド商品一覧
カンティーナ･ディ･ソロパーカ
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カンティーナ･ディ･ソロパーカ
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ビアンコ ベネヴェント
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